Aktuelles

Aktuelle Medientipps

Im regelmäßigen Takt bringen Ihnen die Mitarbeiterinnen der Stadtbibliothek unterschiedliche Medien zu vielfältigen Themen näher – als Podcast auf podcasters.spotify.com

Schober, Corinna
Vegan Backen

Ein Medientipp von
Annamarie Escher-Schenkschuck
(Team der Stadtbibliothek Kreuztal)

Ansprechende Rezepte ohne viel Schnickschnack.

Aufgeteilt in unterschiedliche Kapitel ist für jede*n etwas dabei. Kleinigkeiten (Muffins, Kekse), reguläre Kuchen und schwierige Torten werden werden, einfach erklärt, präsentiert.

Es wird auf seltsame Zutaten verzichtet, stattdessen wird Milch mit Pflanzenmilch, Butter mit veganer Butter oder Öl und Eier mit Nussmus und Apfelmus ersetzt.

Die Rezepte sind einfach, passen für unterschiedliche Jahreszeiten und laden zum Nachbacken ein.